예산 백종원시장에 다녀왔습니다~
(22.2.21 방문)
11시에 오픈이라고 해서 11시 30분 정도면
'점심시간 전이니까 사람 많이 없겠지?' 라고
생각하며 느긋하게 움직였는데
매우매우매우 잘못된 생각이었습니다 *^^*
그래도 조금 떨어진 곳에는 주차자리가 남아있었어요
주차하고 백종원시장을 향해서 한참 걸어갑니다~
한 500m는 걸은 것 같아요
가는 길에 경찰차가 주차되어 있는 걸 보고
현지 경찰들도 점심 먹으러 올 정도로 맛집이 있나? 생각했는데
시장 안쪽을 통제하기 위해 온 것 같았어요
백종원 거리라고 쓰여있는 길을 쭉 따라서 들어가 줍니다
드디어 입구가 보이네요!
시장 안에 들어오니 쌍방울이라고 쓰여있는 간판이 보입니다
응답하라 시리즈에서나 봤을 법 한 옛 시장느낌이 물씬 납니다.
안쪽으로 사람들이 정말 많았어요
중앙 공터에 고기를 버너에 구워 먹을 수 있는 자리가 있는데
이미 모든 자리가 꽉 차서 고기는 포기했습니다
불판 빌려주는 곳에도 대기줄이 이미 길게 늘어져있더라고요
가장 먼저 간 곳은 대기줄이 없는 금오바베큐 집이었습니다!
육즙이 빠져나가지 않도록
백종원님이 직접 바베큐 장비를 제작했다고 해요
대기줄은 없지만 번호표는 있더라고요
60번대 번호로 번호표를 받았습니다.
한 3~40분 정도 걸린다고 하네요
바베큐 한 마리 18,000원
코울슬로 2개 1,000원
주문하고 그동안 다른 집들 줄 서기로 합니다
골목양조장 앞에도 사람이 정말 많았어요.
두 달 전쯤 논산 양촌막걸리 양조장에 직접 찾아가서
막걸리를 구매했었는데
양조장에서 직접 받은 막걸리는
뭔가 더 신선하고 맛있는 느낌이라
이런 날 술 없으면 섭하지! 하면서
골목양조장에 줄 서서 막걸리를 구매했습니다.
가운데 프리미엄 막걸리는 한 사람당 2병,
일반 막걸리는 한 사람당 6병으로
구매갯수를 제한했어요.
그만큼 많이 팔리기 때문이겠죠?
가격은 프리미엄막걸리 6,000원
기본 막걸리 3,000원입니다
다음은 선봉국수였어요.
한창 점심시간일 때여서
멸치국물 향기가 솔솔 나는 궁수집에
홀린 듯이 줄 섰습니다!
친구가 줄 서는 동안 저는 자리를 맡았는데
주방이 보이는 자리에서 안쪽을 보니까
멸치 가득하게 넣고 육수를 끓이고 있었어요
파기름 비빔국수 3,500원 과
진한멸치국수 4,000원
하나씩 주문했습니다
옛날 분식그릇 사용해서 그런지 정겨운 느낌이 듭니다.
특별히 맛있다고 느끼진 못했지만
가성비가 좋습니다.
파기름국수는 짜장맛이 나기도 하면서
일반 비빔국수와는 다른 특이한 맛이었는데
양념장? 이 짠 편이어서
국수랑 잘 풀어서 먹어야 해요
멸치국수는 이름 그대로 진~~ 했습니다
개인적으로는 멸치국수가 더 맛있었어요
다 먹은 그릇은 쟁반에 담아
반대편 퇴식구로 가져다주면 됩니다.
한 끼 식사로 국수만 먹으면 섭섭하죠?
선봉국수 바로 반대편에 있는 아가떡방에 들어갔습니다
아기자기한 떡 디저트를 파는 곳인데
여기에도 사람이 많았어요
딸기찹쌀떡과 떡도그를 포장했습니다.
나중에 먹어보니 떡도그가 생각보다 맛있었어요
깔끔한 후식이었습니다 :)
다음으로 구구통닭을 가서 포장했어요
유튜브로 백종원이 예산에 원래 있는 맛집이라고 소개했던 곳인데
특이하게 닭강정 1개를 주문하면 2상자로 나눠서 포장해줍니다.
(여쭤보니 닭강정은 다른 메뉴와 반반이 안된다고 합니다)
구구통닭 닭강정은
메뉴이름은 닭강정인데 순살이 아니었어요
뼈 잘 발라서 드셔야 합니다!
바삭과 딱딱 그 어디쯤에 있는 식감이고
양념이 카라멜처럼 쫀득하게 늘어나면서
입에 달라붙는 편이라 조심해서 드셔야 할 것 같아요
그래도 달달하고 맛있는 양념이라
맛있게 먹었어요
구구통닭까지 포장한 뒤 다시 금오바베큐로 가서
바베큐와 코울슬로를 받고 집에 돌아왔습니다!
집에 와서 바베큐를 꺼내봤어요
먹는동안 이건 바로 먹었어야 하는데..라는 생각을
10번 정도는 한 것 같아요
식은 통닭인데도 비리지 않고 맛있었습니다
안쪽엔 육즙도 남아있었어요
살을 발라보니 눈으로 보이는 닭 사이즈에 비해 알찬 양이었어요
코울슬로는 기본으로 하나 포함되어 있는데
2개 더 추가로 주문했어요.
코울슬로는 평범한 코울슬로 맛이었습니다.
구구통닭 닭강정은 집에 포장해 와서 먹으니
더 촉촉해졌어요
골목양조장 프리미엄 막걸리입니다!
맛있는데 정말 진~~~ 한 막걸리예요
프리미엄막걸리를 먼저 먹고 기본 막걸리를 먹었는데
개인적으로는 깔끔한 기본 골목막걸리가 더 맛있었습니다
예산 백종원시장은
일단 사람이 너무 많았어요....
어디를 가도 대기줄 2~30분 서야 하는 건 기본이고
점심시간 한참일 땐 주차하기도 힘들 정도였거든요
시장은 여유롭게 구경하면서 다양한 길거리 음식도 즐기면서
음료도 한 잔 시원하게 마셔주고~
이런 정겨운 분위기가 가장 큰 장점이라고 생각하는데
그런 분위기와는 다르게 줄 서고 자리차지하고
치열한 분위기여서 아쉬웠어요
그래도 음식들 가격대비 맛이나 퀄리티는 좋은 편입니다!
백종원시장은 3월 중에 리모델링공사를 진행하고
재정비 후 4월에 오픈한다고 합니다.
나~중에 여유로울 때 다시 방문해 볼 예정입니다.
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